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de la filière viticole Sud-Ouest










Entre crises sanitaires et baisse de la demande, la filière viticole est en crise depuis plusieurs années.
Attachée à ses valeurs d'excellence, elle doit à présent développer des solutions innovantes pour effectuer sa transition écologique dans ce contexte difficile.
L'arrachage des ceps de vignes est aujourd'hui une action rendue presque obligatoire, donnant lieu à des émissions carbone supplémentaires liées au brûlage à l'air libre.

propose une alternative : la valorisation de ces ceps en plaquettes de biomasse, permettant de valoriser en énergie les ceps arrachés.

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